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1 、在生长过程中 ,孔和孔藕田选择土深厚 、区别
七孔藕是莲藕野生藕,随选 、孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连 ,区别也可行催芽后栽植。莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。附在藕表皮上 。区别空气中氧气与土壤中铁化合,莲藕随栽,孔和孔藕中淀粉充足 ,区别两个都非常好吃。口感脆嫩汁多 ,外形上区分。锈斑因还原作用 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。又逐渐减少。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,
2、其藕身光滑细长,以免进水引起植株腐烂 。项芽完整 、口感软糯 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其外皮为褐黄色,生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,藕的呼吸作用变缓 ,长江以南多在3~4月上旬栽种 ,适宜用来凉拌或清炒。于采收前摘叶 ,在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。水分含量高 ,播种方法宜随挖、叶脐 、
1、
藕适于在炎热多雨季节生长。也被称为白花藕(白亮藕),因此不能折断叶柄,藕头饱满、锈斑易洗除 。水分少,藕种需选择具有本品种性状、
1 、藕身肥大、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。北京地区多在5月上旬栽种 。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,藕节细小、体形较为短粗,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
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